Havermout met banaan, appel en zomerfruit…

Havermout is een van mijn favorieten om mee te ontbijten. Het is heel erg lekker, mits op een juiste manier klaargemaakt. Het is ook heel erg gezond, glutenvrij als je het maakt volgens onderstaand recept en boordevol goede voedingsstoffen.

Wat is er zo gezond aan havermout? Havermout helpt om het cholesterol te verlagen, het heeft een positief effect op hoge bloeddruk, het verhoogt het anti-oxidant niveau, is een bron van B vitamines, heeft goede vezels voor de darmen, je kunt ermee afvallen mits er geen geraffineerde suiker aan de havermout wordt toegevoegd. Fruitsuikers zijn veel gezonder en nodig voor het functioneren van de hersenen. Hierover schreef Anthony William uitgebreid in zijn boek Medical Medium.

Maar dat zijn nog niet alle voordelen. Het helpt ook om diabetes type 2 te voorkomen en zorgt voor een betere insulinegevoeligheid.

Reden genoeg lijkt mij om lekker havermout te eten ’s morgens…. Ik maak het klaar zonder melk, suiker en boter, zie onderstaand filmpje. Maar het smaakt voor mij goddelijk lekker… Probeer het ook maar eens!

Havermout, niet op de traditionele manier met melk, suiker en boter, maar vol gezondheid met fruit….

Wat heb je nodig voor 2 personen:

  • 1 Beker havermout;
  • 2 1/2 Beker water
  • 1 Banaan;
  • 1/2 Appel;
  • 5 Eetlepels rozijnen;
  • Kaneel naar smaak;
  • Scheutje coco cuisine;
  • Bakje zomerfruit, vers of gevroren
  • Dadelstroop toevoegen naar smaak.

Doe alles in een pan, behalve het zomerfruit en de dadelstroop. Warm het zachtjes terwijl je roert, zodat het niet aan de bodem gaat vastkleven. Als het begint te koken voeg je het zomerfruit toe, nog even goed doorroeren, dadelstroop eroverheen en klaar is het ontbijt…

Voor wie nog meer inspiratie wil waarom havermout zo goed is, hieronder nog een inspirerend filmpje over de gezondheidsvoordelen, geplaatst door Plant Based Science London:

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s